Czym musi się wyróżniać hotel
Mimo że hotel to współne określenie dla większości obiektów noclegowych o odpowiednim standardzie, tej nazwy mogą używać tylko niektóre z nich. Warunki te zostały dokładnie określone w ustawie o usługach turystycznych z 1997 roku. W myśl tej ustawy, nazwy „hotel” może używać obiekt oferujący co najmniej 10 miejsc noclegowych, z których znaczna większość znajduje się w pokojach jedno- i dwuosobowych. Oprócz noclegów, hotel powinien oferować dodatkowo szereg innych usług związanych z pobytem.
Ich rodzaj i ilość zależy od kategorii hotelu, czyli liczby tak zwanych gwiazdek. Od hoteli wszystkich kategorii wymaga się na przykład usługi podawania śniadań. W hotelach o kategorii wyższej niż jednogwiazdkowa zaleca się prowadzenie własnej restauracji. Aby obiekt mógł być nazywany hotelem, musi posiadać także własną recepcję. Przepisy dokładnie określają też, co musi się znajdować na wyposażeniu pokoju hotelowego oraz łazienki, a także jaka powinna być powierzchnia pokoju w każdej z kategorii.